食品系统

本场对谈揭示美国公共卫生体系的结构性危机。嘉宾指出美国医疗体系将90%资源投入"已生病"而非"预防生病"，系统性生产不健康人口。自1970年代起，大型食品公司用高果糖玉米糖浆和大豆油替代天然原料，导致美国人20%卡路里摄入来自大豆油。TrueMed利用HSA/FSA税收优惠，将运动、睡眠设备、优质食品重新定义为"医疗行为"，撬动数百亿美元流向预防健康投资。嘉宾对GLP-1减肥药持批评态度，方案是修复食品系统。